☕ Sự Thật Về Cafein: Uống Bao Nhiêu Là Đủ Mỗi Ngày?
✅ 1. Cafein là gì?
Cafein (hay caffeine) là một chất kích thích tự nhiên, thường có trong cà phê, trà, nước tăng lực và một số loại thuốc. Cafein giúp tăng sự tỉnh táo, cải thiện sự tập trung và làm chậm cảm giác mệt mỏi.
Nguồn phổ biến chứa cafein:
- Cà phê
- Trà xanh, trà đen
- Nước tăng lực
- Sô cô la
- Một số loại thuốc giảm đau và cảm lạnh
✅ 2. Cafein ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?
Khi vào cơ thể, cafein tác động lên hệ thần kinh trung ương, khiến bạn cảm thấy tỉnh táo hơn. Nó cũng có thể:
- Tăng nhịp tim và huyết áp nhẹ
- Cải thiện hiệu suất tập luyện thể thao
- Kích thích trao đổi chất
- Hỗ trợ khả năng tập trung và học tập
Tuy nhiên, dùng quá nhiều có thể gây ra:
- Mất ngủ
- Lo âu, hồi hộp
- Rối loạn tiêu hóa
- Tim đập nhanh, run tay
✅ 3. Bao nhiêu cafein mỗi ngày là đủ (và an toàn)?
Theo khuyến nghị của Cục Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và nhiều tổ chức y tế uy tín:
- Người trưởng thành khỏe mạnh: Tối đa 400mg cafein/ngày
→ tương đương ~3–4 tách cà phê phin hoặc 2 ly espresso - Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú: Không quá 200mg/ngày
- Thanh thiếu niên (12–18 tuổi): Không quá 100mg/ngày
- Trẻ em: Nên hạn chế tối đa hoặc không dùng cafein
✅ 4. Hàm lượng cafein trong các loại thức uống
| Thức uống | Hàm lượng cafein (ước tính) |
|---|---|
| Cà phê phin Việt Nam (100ml) | 100–150mg |
| Espresso (30ml) | 63mg |
| Trà xanh (1 ly) | 30–50mg |
| Nước tăng lực (1 lon 250ml) | 80–120mg |
| Nước ngọt có gas | 20–40mg |
| Sô cô la đen (100g) | 40–80mg |
📌 Lưu ý: Hàm lượng cafein còn phụ thuộc vào cách pha chế, loại hạt, tỉ lệ nước/cà phê…
